Куриные сердечки с картофелем: рецепты приготовления — Лучшие рецепты

Куриные сердечки с картофелем: рецепты приготовления — Лучшие рецепты

 

Многие молодые хозяйки, закупающие продукты для своей семьи, совершенно напрасно обходят стороной полки, на которых лежат птичьи потроха. На самом деле, эти субпродукты прекрасно сочетаются практически с любыми овощами и идеально подходят для приготовления сытных и полезных обедов. В сегодняшней публикации представлена ​​интересная подборка простых рецептов куриных сердечек с картофелем.

Базовый вариант

Предлагаем вам обратить внимание на одно из самых простых блюд, которое можно приготовить из птичьих потрохов. В его состав входит минимум ингредиентов, а сам процесс не занимает слишком много времени и усилий. Для приготовления этого ужина вам понадобится:

  • Фунт куриных сердечек.
  • 4 средние картофелины.
  • Крупная луковица.
  • Соль, вода и ароматные специи.
куриные сердечки с картофелем рецепт

Этот рецепт приготовления куриных сердечек с картофелем допускает использование как свежих, так и замороженных субпродуктов. Во втором случае субпродуктам придется сначала постоять на полке холодильника, чтобы они успели оттаять. После этого их моют, кладут в толстостенную кастрюлю, заливают половиной стакана воды и отправляют на плиту. Примерно через пятнадцать минут в эту же миску добавляют мелко нарезанный картофель, соль и приправы. Все это тушат на самом маленьком огне до полной готовности всех ингредиентов. Незадолго до окончания термической обработки в общую сковороду выкладывают измельченный лук.

Вот, что нам удалось найти по Вашему запросу:  Старомодный слоистый десерт Экмек

Томатный вариант

Следующий рецепт тушеных куриных сердечек с картофелем и овощами наверняка заинтересует любителей вкусной еды. Приготовленное по нему блюдо отличается приятным ароматом и необыкновенной сочностью. Для приготовления этого ужина вам понадобится:

  • 750 грамм куриных сердечек.
  • Крупная луковица.
  • 800 грамм картофеля.
  • Средняя морковь.
  • 300 грамм помидоров.
  • Чайная ложка сахара.
  • Пара зубчиков чеснока.
  • 1,5 чайных ложки приправы для мяса.
  • Овощи и масло.
куриные сердечки с картофелем рецепт с фото

Этот рецепт куриных сердечек с картофелем предельно прост. Поэтому с его воспроизведением легко справится любой новичок. Промытые птичьи потроха заливаются холодной водой и оставляются не менее чем на полчаса. Затем их ополаскивают под краном, обсушивают и обжаривают на смазанной маслом сковороде. Как только они посветлеют, добавляют к ним немного воды и томят под крышкой пятнадцать минут. После этого к ним отправляют заранее приготовленный соус, состоящий из обжаренного лука, моркови, тертых томатов и сахара. Туда же выкладывают нарезанный ломтиками картофель, соль и приправы. Все это томится на медленном огне сорок минут. Незадолго до окончания процесса в общее блюдо добавляют толченый чеснок и столовую ложку масла.

Вариант со сметаной

Этот рецепт куриных сердечек с картофелем наверняка понравится любителям простой и сытной пищи. Приготовленное по нему блюдо получается не только удивительно вкусным, но и довольно питательным. Для приготовления этого обеда вам понадобится:

  • Килограмм куриных сердечек.
  • 10 картофелин.
  • ¼ молодой тыквы.
  • Крупная луковица.
  • 3 зубчика чеснока.
  • Морковь.
  • 100 г сметаны.
  • Соль и растительное масло.
тушеные куриные сердечки с картофелем рецепт

Этот рецепт куриных сердечек с картофелем в сметане предполагает предварительную обжарку субпродуктов. Сначала их моют, обсушивают и только потом отправляют на смазанную маслом сковороду. Через двадцать минут к ним добавляют тертую морковь, измельченный лук и измельченный чеснок. Через четверть часа в общую миску выкладывают сметану, картофель и кабачки. Все это солят, заливают небольшим количеством воды и тушат под крышкой до полной готовности всех ингредиентов.

Вот, что нам удалось найти по Вашему запросу:  Хлебец из цельнозерновой муки с легкой начинкой – Маленькие формочки

Вариант с грибами и сыром

Это один из самых интересных рецептов куриных сердечек с картофелем (фото таких блюд можно найти в сегодняшней публикации). Он предполагает использование порционных керамических горшочков, в которых можно не только готовить, но и подавать жаркое. Для приготовления этого угощения вам понадобится:

  • 700 грамм куриных сердечек.
  • Пара луковиц.
  • 2 моркови.
  • 5 картофелин.
  • 200 мл 10% сливок.
  • 100 г твердого сыра.
  • Чайная ложка крахмала.
  • 60 грамм сушеных грибов.
  • Соль, ароматные приправы и растительное масло.

Описание процесса

Очищенный лук нарезают мелкими кубиками, затем обжаривают в небольшом количестве разогретого растительного жира. Как только он приобретет золотистый оттенок, к нему добавляют тертую морковь и продолжают пассеровать. Промытые потроха птицы обжаривают на отдельной сковороде и раскладывают в порционные горшочки.

 

 

рецепт куриных сердечек с картофелем в сметане

Сверху выкладываем пассерованный лук с морковью и покрываем все это слоем картофеля. Затем в горшочки добавляем предварительно пропаренные грибы. Все это заливаем смесью крахмала, сливок, соли и специй, а затем посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и ставим в духовку. Готовим куриные сердечки с картофелем и сушеными грибами при температуре двести градусов в течение тридцати минут. Незадолго до окончания процесса с горшочков снимаем крышки, чтобы их содержимое успело подрумяниться.

 

 

Рекомендуемые:

Куриные сердечки с картофелем в горшочках: рецепт с фото

Блюда, приготовленные в горшочках, хороши еще и тем, что они отлично подойдут как для повседневного стола, так и для праздничных посиделок. Еще одним плюсом является то, что вам не нужно проводить много времени у плиты и постоянно следить за приготовлением. Блюдо готовится самостоятельно, вашего участия не требуется, что существенно экономит время

Вот, что нам удалось найти по Вашему запросу:  Греческий 5-ингредиентный целебный суп из козьего мяса

Что приготовить на ужин с курицей. Ужин из курицы и картофеля. Как приготовить полезный ужин из курицы

Что приготовить на ужин из курицы? Этот вопрос задают себе миллионы женщин, которые хотят порадовать своих близких вкусным и питательным, но в то же время легким и полезным блюдом. Ведь не рекомендуется готовить на ужин тяжелые кулинарные творения, так как в конце дня организму человека требуется минимальное количество калорий. Именно этого принципа мы и будем придерживаться в этой статье.

Куриные сердечки с картофелем в духовке: простые рецепты

Куриные сердечки — это вкусное и сытное блюдо. Их готовят по разным рецептам. Например, куриные сердечки, приготовленные с картофелем в духовке, получаются очень нежными и мягкими. К тому же это блюдо помогает насытиться. Ведь в нем есть и мясной ингредиент, и сытный картофель, а чаще всего и другие овощи и соусы.

Фарш для курицы: рецепты с курицей, грибами и картофелем. Секреты приготовления курицы

Курник — русский праздничный пирог, рецепт которого дошел до нас из глубины веков. Существует множество версий происхождения его названия. Так, некоторые исследователи полагают, что свое название он получил из-за центрального отверстия на «крышке», из которого выходит пар (дымит). Начинка для курника может быть самой разной. Например, свинина, картофель, куриное филе, грибы, квашеная капуста и даже ягоды

Как пожарить куриные сердечки на сковороде: рецепты приготовления с фото

Куриные сердечки — доступный субпродукт, из которого можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. В этой статье рассказывается, как пожарить куриные сердечки на сковороде. Предлагается несколько рецептов такого блюда: с луком, сметаной, томатной пастой, соевым соусом, чесноком и т. д. Кроме того, дается ответ на вопрос, сколько жарить куриные сердечки на сковороде.

 

 

Подготовлено и переведено в образовательных целях — GoodwinFood.ru источник: usefulfooddrinks.com

Ссылка на основную публикацию