Почему чипсы вредны для организма? Степень вреда чипсов и опасность, которую они в себе несут — Здоровое питание 2024

Каждый из нас хотя бы раз в жизни задавался вопросом, почему чипсы вредны для здоровья? И даже узнав всю правду об этом продукте, мы все равно не можем отказаться от этого лакомства и продолжаем их употреблять. Чипсы представляют собой смесь вредных веществ, таких как заменители вкуса, в них содержится много жира и углеводов, а также красителей.

Производство

Многие думают, что чипсы делают исключительно из цельного молодого картофеля, то есть его режут на мелкие кусочки, обжаривают и посыпают различными приправами. Но насколько же глубоко это заблуждение. В основном производители используют кукурузную или картофельную муку, в которой также содержится примесь крахмала. К тому же мука используется некачественная. Чипсы формируют из теста и жарят на самом дешевом масле, так как использовать хорошее масло производителю невыгодно и невыгодно. Теперь, надеюсь, вы понимаете, почему чипсы вредны. Ведь производитель в первую очередь думает о своем заработке, а не о качестве и хрустящей пользе.

Химический состав чипсов

Одними из самых опасных веществ, которые есть в чипсах, конечно же, являются акриламид и глицидамид. Они могут вызывать рак, наносить большой вред нервной системе, а также генам человека. Хрустящий картофель содержит глутамат натрия, который также негативно влияет на организм человека. Он вызывает привыкание к продукту, и по данным некоторых независимых исследований, вызывает вялость, сонливость, учащенное сердцебиение, тошноту и даже рвоту. Добавление в пищу глутамата натрия вызывает у нас аппетит, без него вся еда кажется пресной и невкусной. В состав чипсов также входят трансжиры, которые также вредны для нас. Во-первых, они тяжело усваиваются нашим организмом, их чрезмерное употребление приводит к сердечному приступу, атеросклерозу и другим заболеваниям. Еще одним опасным ингредиентом хрустящего картофеля является соль. Ее избыток увеличивает потребление воды, что в свою очередь плохо влияет на сердечно-сосудистую деятельность, а также способствует ожирению. Узнав такой состав, нам теперь нужно понять, почему чипсы вредны для здоровья.

Плохая закуска

Особенно дети любят хрустеть ломтиками картофеля. Ребенку не объяснишь, почему чипсы вредны, можно сказать, опасны. Злоупотребляя этим лакомством, у ребенка может развиться скрытая форма аллергии, а также ожирение или даже сахарный диабет, могут обнаружиться проблемы с пищеварительной системой, что очень пагубно для молодого и растущего организма. Поэтому каждый родитель должен задуматься, стоит ли рисковать здоровьем своего ребенка.

Крекеры — вред или польза

Сейчас мы узнаем, чем вредны чипсы и крекеры. Крекеры — это хлебобулочные изделия второй выпечки, в которые добавляют массу различных вкусов. Именно поэтому в настоящее время мы имеем такое разнообразие вкусов продукции: с сыром, беконом, грибами, желе и хреном, пиццей, томатом и зеленью, ветчиной и сыром и многие другие. Также в них содержится много канцерогенов, из-за чего возникают проблемы с желудком, например, изжога и гастрит. Крекеры содержат большое количество соли, что небезопасно для сердечно-сосудистой системы человека. Поэтому злоупотреблять ими не рекомендуется.

Кириешки: плюсы и минусы

Кириешки пользуются большой популярностью, особенно среди молодежи. Но стоит ли этим увлекаться? Диетологи говорят категорическое нет, ведь производитель, гонясь за прибылью, не всегда задумывается, почему чипсы и кириешки вредны для здоровья. Ожирение, диабет, проблемы с желудком, нарушение обмена веществ — вот последствия, которые могут возникнуть при частом употреблении кириешек. В отличие от взрослых, дети и подростки не могут оценить опасности употребления этого лакомства, ведь все делится на вкусное и не очень. Поэтому взрослым следует объяснить, почему чипсы и кириешки так вредны и опасны для здоровья.

Можно ли есть чипсы во время беременности

Беременность — самое прекрасное время в жизни женщины. В это время у дам часто меняются вкусовые пристрастия, им очень хочется всякой вредности, например, чипсов и сухариков. Можно ли есть чипсы и сухарики во время беременности, опасно ли это для здоровья? Наверное, опасно, так как в них содержится очень вредное вещество — акриламид, которое может попасть в ДНК плода и нанести ему большой вред, замедлить его внутриутробное развитие. Кроме того, в чипсах и сухарях есть много других веществ, которые плохо влияют как на мать, так и на ребенка. Поэтому во время беременности лучше воздержаться от употребления этого продукта. Но если вам невмоготу и очень хочется чипсов, то тонко нарежьте и обжарьте домашнюю картошку в небольшом количестве масла, без добавления соли и искусственных специй. Такая хрустящая картошка не будет столь вредной для будущих мам.

Один из самых опасных продуктов

Давайте разберемся, чем вредны чипсы и сухарики. Жиры, углеводы, ароматизаторы, красители — вот классический состав чипсов, а также большое количество разнообразных канцерогенов, которые провоцируют развитие онкологических заболеваний, ухудшают память и внимание, снижают количество тестостерона, нарушают обмен веществ в организме, повышают риск развития сахарного диабета, гастрита и даже язвы желудка. В основном чипсы не содержат натурального картофеля. Чаще всего их готовят из бездрожжевого теста с добавлением кукурузного крахмала и различных специй.

Ученые проводили эксперименты на крысах, которых кормили исключительно чипсами и крекерами, и на двадцатый день крысы одна за другой начали умирать, предварительно они оглохли и облысели. Вскрытие показало серьезное расстройство пищеварения, а также цирроз печени и заболевания сетчатки глаза. Кроме того, создатель чипсов Джордж Крам никогда не ел свое изобретение и прожил до 92 лет. Поэтому в очередной раз стоит задуматься о вреде этого продукта. Мы должны понимать, что постоянное перекусывание чипсами и крекерами негативно влияет на наше здоровье в целом.

Правильное питание — залог здорового образа жизни

Полноценно и сбалансированно питаясь, вы принесете себе только пользу, насытите свой организм полезными минералами и витаминами, питательными веществами. Человек, который ведет здоровый образ жизни, правильно питается, имеет хороший обмен веществ, не страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, не испытывает проблем с лишним весом, активен и жизнерадостен. У вас всегда будет отличное настроение и отличное самочувствие. К тому же в любой ситуации вы будете чувствовать себя отлично.

Надеемся, что после прочтения этой статьи вы поймете, почему чипсы вредны для детей и взрослых, и сможете отказаться от них или сократить их потребление до минимума. Спорт и правильное питание — залог успеха! Вы все еще хотите купить пачку хрустящих вкусняшек?