Салат из цельнозерновой пасты с горошком и курицей

Почти всегда, когда мы едим дома пасту (а это бывает часто), я готовлю немного пасты побольше, чтобы дома было достаточно для быстрого обеденного салата. Потому что помимо горячего блюда, паста также идеально подходит для обеда. Как этот  салат из пасты с артишоком .

Вам не понадобится много времени, чтобы приготовить этот салат из цельнозерновой пасты, при условии, что вы уже отварили пасту и куриное филе.

Приготовление салата из пасты

Конечно, вы можете использовать и обычные макароны для приготовления салата из макарон, но мне нравятся цельнозерновые макароны, потому что они содержат по крайней мере немного больше клетчатки по сравнению с белыми макаронами. Но я использую их взаимозаменяемо в зависимости от того, что у меня осталось.

Для куриного филе я попеременно использую обычное куриное филе или копченое куриное филе. Для скорости копченое куриное филе очень хорошее, поэтому мне не нужно готовить курицу.

Затем я дополняю салат из цельнозерновой пасты большим количеством зеленого горошка. Я использую его из морозилки, но я его недолго бланширую в кипящей воде.

Остальная часть салата из цельнозерновой пасты содержит в основном сырые ингредиенты. Это делает этот салат особенно подходящим для того, чтобы взять его с собой на обед. Или сделать немного большую порцию, чтобы хранить ее в холодильнике.

Если вы едите дома и вам не нравится холодный салат из цельнозерновой пасты, вы, конечно, можете разогреть его. Вы также можете есть его теплым.

С тертым сыром

А в качестве альтернативы вы также можете съесть салат из цельнозерновой пасты с тертым сыром. Я добавляю немного песто и несколько столовых ложек майонеза в качестве соуса. Это делает его прекрасным целым. Вы можете проверить, как именно его приготовить, в рецепте ниже.

Рецепт салата из цельнозерновой пасты с горошком и курицей

Этот рецепт содержит 4 очка WW на человека.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 мин Персоны: 2 КАЛОРИИ: 374 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 100 г цельнозерновых макаронных изделий, приготовленных
• 75 г горошка
• 100 г куриного филе, приготовленного и нарезанного на кусочки
• 2 ст. л. песто
• 100 гр перца кубиками
• 100 г огурцов кубиками
• 2 ст. л. светлого и кремообразного телячьего молока
• свежий базилик

ИНСТРУКЦИИ

1. Для соуса смешайте песто и майонез. Попробуйте, нужно ли еще немного соли и перца, но обычно этого не требуется.
2. Смешайте цельнозерновые макароны с горошком, кусочками куриного филе, кубиками перца и кубиками огурца и тщательно перемешайте.
3. Добавьте соус песто и подавайте со свежим базиликом.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

Калорийность: 374 ккал

Углеводы: 50 г

Белки: 22 г

Жиры: 11 г

Насыщенные жиры: 2 г

Трансжиры: 1 г

Холестерин: 35 мг

Натрий: 311 мг

Калий: 562 мг

Клетчатка: 4 г

Сахар: 6 г

Витамин А: 2216 МЕ

Витамин С: 81 мг

Кальций: 67 мг

Железо: 3 мг

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

Указанная пищевая ценность основана на стандартных таблицах и, следовательно, является приблизительной. Никакие права не могут быть получены из информации в таблице пищевой ценности.