Содержание
Что содержит углеводы? Они содержатся во фруктах, овощах, хлебе, а также в сладостях и газированных напитках. Углеводы содержатся во многих продуктах, но есть разница в том, какие углеводы полезны для здоровья.
Наши тела нуждаются в топливе каждый день, и углеводы — хороший выбор. Вам просто нужно выбрать правильный. Существуют быстрые и медленные углеводы. Они оказывают разное воздействие на ваш организм. Если вы прочитаете эту статью, то теперь будете знать, какие типы углеводов полезны для вас и что они содержат. Тогда вы уже на верном пути.
Разница между простыми и сложными углеводами
Человеческое тело использует микроэлементы в качестве топлива для всех процессов, необходимых для поддержания здоровья. Углеводы являются одним из таких микроэлементов. Существуют простые углеводы и сложные углеводы. Существует разница в скорости, с которой они усваиваются, их влиянии на уровень сахара в крови и, следовательно, в том, как организм может их использовать.
Простые углеводы
Когда вы едите что-то с простыми или простыми углеводами, организм может быстро их усвоить. Это означает, что это также быстро дает вам энергию. У них есть недостаток, что они вызывают колебания уровня сахара в крови, наступает пик, после которого организм вырабатывает инсулин. Это вещество гарантирует, что уровень сахара в крови снова упадет.
Колебания уровня сахара в крови вызывают недостаток энергии и чувство голода. Поэтому вы чувствуете голод и ищете перекус. Чем больше вы выбираете простых углеводов, тем больше у вас колебаний уровня сахара в крови и тем больше вы едите. Таким образом, вы подвергаете себя более высокому риску ожирения и диабета.
Быстрые углеводы — это то же самое, что и быстрые сахара. Так что можно сказать, что это вредные углеводы. Они почти не содержат питательных веществ, поэтому не способствуют здоровью. Простые углеводы можно найти в белом хлебе, макаронах и рисе, а также в конфетах, пирожных и шоколаде.
Сложные углеводы
Эти типы углеводов также обеспечивают организм энергией, но они усваиваются организмом гораздо медленнее. Это также означает, что уровень сахара в крови не достигнет пика. Это предотвращает аппетит, и вы получаете пользу от энергии, которую эти полезные углеводы обеспечивают дольше. Вы будете сыты дольше после употребления сложных углеводов. Они содержат ценные питательные вещества, такие как витамины, минералы и клетчатка.
Клетчатка способствует хорошему здоровью. Существует два типа клетчатки:
- Растворимая клетчатка: это растворимая клетчатка; она расщепляется в толстой кишке. Их также называют ферментируемой клетчаткой или пребиотиками. Они помогают преобразовывать пищу в слизистую массу, позволяя ей лучше проходить через кишечник. Вы получаете эту клетчатку, когда едите фрукты, овощи и бобовые.
- Нерастворимая клетчатка: Неферментируемая клетчатка не может быть расщеплена. Она стимулирует кишечник, заставляя его продолжать движение и тем самым выталкивать кал. Волокна впитывают влагу по пути; они разбухают и занимают место. Это помогает лучше опорожнять кишечник. Нерастворимая клетчатка содержится в отрубях, овощах, бобах и цельнозерновых продуктах.
Поэтому стоит избегать простых углеводов и в основном выбирать медленные углеводы. Особенно, если вы хотите похудеть.
Что содержит углеводы? Список полезных углеводов
Есть много полезных продуктов с углеводами. Если вам интересно, в чем содержатся углеводы, вы найдете множество продуктов ниже:
Фрукты
- Смородина
- Клубника
- Яблоки
- Бананы
- Черника
- Вишня
- киви
- Мандарины
- манго
- Дыня
- Груши
- Персик
- Сливы
- Апельсины
Зерновые и рис
- Гречиха
- Ячмень
- Овсяная каша
- Кукуруза
- Лебеда
- ржаной хлеб
- Пишется
- Хлеб из цельной зерна
- Макароны из цельной пшеницы
- Обертка из цельной пшеницы
- коричневый рис
Овощной
- Другой
- Брокколи
- Каштановые грибы
- Огурец
- Вешенка
- болгарский перец
- Пастернак
- Тыква
- Свекла
- Красная капуста
- зеленая фасоль
- Шпинат
- брюссельская капуста
- Помидоры
- Лук
- салат ягненка
- цикорий
- Корнеплоды
- Сладкая картошка
Бобовые
- Фасоль
- Горох
- Капуцины
- Фасоль
- Нут
- Чечевица
- белые бобы
Список вредных, быстрых углеводов
Нездоровые продукты также содержат углеводы. В этих продуктах вы часто найдете быстрые сахара/углеводы. Ниже в этом списке нездоровых углеводов можно найти несколько примеров:
Конфеты
- Шоколад
- Лакрица (соль, сладость, лакрица, камедь)
- Шоколад
- Фадж
- Леденцы на палочке
- нуга
- Бекон/Зефир
- Винные жевательные резинки
- Конфеты
Выпечка
- Брауни
- Торт
- Выпечка
- Бисквит
- кексы
- Сконы
- Торт
Пустыни
- Готовая каша
- Подслащенный йогурт и творог
- Лед
- Пудинг
- Заварной крем
- Ароматизированный йогурт
Хлеб и хлебобулочные изделия
- Булочки для выпечки (белые)
- Круассаны
- Лаваш
- Сосиска в тесте
- багет
- белый хлеб
- Белые точки
- Сладкие булочки (с начинкой)
Закуски
- Чипсы (все варианты)
- японские крендельки
- сырное печенье
- имбирный пряник
- торты
- Соленые крекеры
- Соленые палочки
Другие зерновые продукты и рис
- Кукурузные хлопья
- Мюсли (не цельнозерновые и содержат много сахара)
- Лапша
- блины
- Паста (белая)
- Основы для пиццы
- Рис (белый)
- Тортильяс
Список продуктов без углеводов
Не все продукты содержат углеводы. В этом списке вы найдете продукты, которые не содержат углеводы:
Мясо (необработанное)
- Стейк
- Мясной фарш
- Куриная грудка
- Турция
- Свинина
- Дикий
Рыба (сырая)
- Анчоусы
- Форель
- сельдь
- Треска
- Омар
- Моллюски
- Пангасиус
- Место
- лосось
Орехи, семена и ядра
- Миндаль
- орехи кешью
- Фундук
- Льняное семя
- Орехи макадамии
- бразильский орех
- кедровые орехи
- Фисташки
- Семена тыквы
- Грецкие орехи
- Семена подсолнечника
Масла и яйца
- Яйца
- Кокосовое масло
- Рапсовое масло
- Льняное масло
- Оливковое масло
- Сафлоровое масло
- кунжутное масло
Напитки
- Вода
- Чай или кофе (несладкий)
- Молочные продукты или их заменители (с низким содержанием углеводов)
- Сыр (твердый и мягкий)
- Пахта
- Творог
- Молоко
- Растительное молоко (несладкое)
- Йогурт
Мука (с низким содержанием углеводов)
- Миндальная мука
- Кокосовая мука
- Мука из льняного семени
- кунжутная мука
- Соевая мука
Подготовлено и переведено в образовательных целях — GoodwinFood.ru