Сладкий подарок — торт любимому мужу и папе — Десерты 2024

Не знаете, что подарить любимому мужу и папе? Торт — прекрасная альтернатива надоевшим носкам, одеколонам и гелям для бритья. Каждый, от мала до велика, сможет порадоваться милому презенту, сделанному своими руками. А самое главное, этот подарок будет сделан своими руками, к его созданию можно будет привлечь детей, что, как известно, ценнее всего.

«Мужской идеал» грецкий орех

Основные ингредиенты:

Для теста:

1. Мука высшего сорта — 300 грамм.
2. Сахар — 250 грамм.
3. Яйцо куриное — 5 шт.
4. Коньяк или ликер — 50 грамм.
5. Грецкий орех (арахис, миндаль, кешью и т.д.) — 100 грамм.
6. Мед — полстакана.
7. Пищевая сода — 25 грамм.
8. Уксус — 30 грамм.

Для крема:

1. Сгущенное молоко (вареное) — 300 грамм.
2. Масло сливочное — 200 грамм.
3. Орехи — 100 грамм.

Пропитка: байховый чай — 100 миллилитров.

Украшение:

1. Молочный шоколад — 50 грамм.
2. Орехи — 70 грамм.

Рекомендации по созданию

Для приготовления торта для любимого мужа и папы, фото которого представлено выше, необходимо замесить тесто. Для этого в большой емкости необходимо смешать яйца с сахаром и блендером с насадкой-венчиком взбить до образования густой однородной массы. Добавить коньяк или другой алкогольный напиток, а также мед, добиться полного растворения последнего.

Просейте муку, добавляйте ее в яичную массу частями, перемешивая после каждой порции.

Соду погасить уксусом, добавить в тесто. Орехи измельчить до состояния крошки любым удобным способом — блендером, скалкой и т. д. Добавить в основную емкость, перемешать все ингредиенты.

В духовке установите индикатор на 200 градусов. Разделите приготовленное тесто на 2 небольших шарика. Дно формы застелите пергаментной бумагой и смажьте растопленным маслом. Первую половину густой массы вылейте в форму и выпекайте около получаса. То же самое проделайте со второй частью.

Готовый торт для любимого мужа и папы разрезать на 2 части и слегка подровнять края. Взбить сгущенное молоко со сливочным маслом и орехами.

Как собрать торт, решать вам. Пропитайте каждый корж заранее заваренным крепким байховым чаем с чайной ложкой сахара, смажьте сверху кремом. То же самое проделайте с остальными коржами. Смажьте верх и бока десерта кремом. Орехи измельчите и украсьте ими бока торта. Серединку покройте шоколадом. Уберите в холодильник на пару часов, чтобы сладкое блюдо хорошо пропиталось.

Юбилейный торт

Такое угощение может уверенно претендовать на звание торта на 30 лет любимому мужу и папе. Его изюминка — большое количество коржей, которые по рецепту должны быть разноцветными.

Набор ингредиентов:

1. Мука пшеничная — 500 грамм.
2. Сахар — 300 грамм.
3. Растопить сливочное масло — 1/3 пачки.
4. Сметана средней жирности — 450 грамм.
5. Какао-порошок — 75 грамм.
6. Сода — чайная ложка.
7. Орехи по вкусу.

Способ приготовления

Чтобы торт для любимого мужа и папы получился максимально вкусным, необходимо строго следовать рекомендациям профессионалов. Для начала к сахару, насыпанному в большую миску, стоит добавить растопленное сливочное масло. Муку просеять в отдельную миску. Повторить процедуру. К маслу с сахаром добавить соду, сметану, перемешать. Всыпать половину муки, тщательно вымесить тесто.

Полученную густую смесь разделить на 2 части, в одну добавить какао-порошок. В каждую из них поровну всыпать оставшееся количество муки. Еще раз вымесить.

Перед выпечкой приготовить 6 коржей (3 по 2 части каждый). Раскатать, разровнять, выложить в форму, застеленную пекарской бумагой.

Для качественного приготовления основы торта для любимого мужа и папы потребуется 8 минут при температуре 190-200 градусов.

Для крема сметану или масло необходимо смешать с сахаром. Орехи прокалить в духовке, удалить лишнюю шелуху. Каждый корж обильно смазать кремом, сверху выложить орехи. Для качественной пропитки оставить в холодном месте.