Содержание
Если вы никогда не пробовали запеченную фету, то вы не знаете, что теряете! Мягкая и кремовая, с томатами, ломтиками перца, орегано, греческим оливковым маслом и острым перцем в хлопьях. Этот греческий гарнир вас удивит!
Какой он на вкус? Представьте себе вкус классического греческого салата в 100 раз сильнее с ноткой остроты (хотя это зависит от ваших предпочтений и того, насколько острым вы хотите его сделать)!
Его запекают в алюминиевой фольге, но вместо этого можно использовать форму для выпечки. Алюминиевая фольга хороша тем, что в нее можно завернуть фету и запечь на гриле или сковородке. Это действительно очень легко сделать, и это займет всего 10-15 минут.
Чтобы приготовить эту запеченную фету в фольге, я кладу блок сыра фета на большой кусок алюминиевой фольги. Затем сворачиваю края алюминиевой фольги вокруг блока феты. Добавляю 1-2 ломтика помидора, несколько ломтиков зеленого болгарского перца, немного оливкового масла, щепотку сушеного орегано и свежемолотого перца, а также щепотку острого красного перца в хлопьях.
Выпекайте в хорошо разогретой духовке до 250°C/482°F, пока фета не размягчится, а овощи не приготовятся и не стекут.
Превратите его в соус!
Этот восхитительный греческий гарнир определенно требует немного хлеба. Вы не захотите пропустить все эти восхитительные соки, которые собираются на дне фольги. И вот почему отличный способ насладиться этой запеченной фетой — превратить ее в соус. Да! Все верно, просто подождите 2-3 минуты, чтобы он немного остыл, а затем добавьте его в блендер. Результат? Один из самых вкусных соусов на свете!
Рецепт
Запеченная Фета в фольге (Фета Псити)
Мягкая и кремовая запеченная фета в фольге с помидорами, перцем, орегано, оливковым маслом и хлопьями острого перца. Эта греческая закуска вас удивит!
Скорость печати
Pin
Ключевые слова: сыр, фета, кето, запеченный в духовке, палео
Время приготовления: 10 минут минут
Общее время: 10 минут минут
Порции: 1
Ингредиенты
- 1 блок сыра фета около 150 граммов / 5 унций
- 2 ломтика помидора
- 2 ломтика зеленого болгарского перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- щепотка сушеного орегано
- молотый перец
- хлопья острого красного перца
- алюминиевая фольга
инструкции
- Разогрейте духовку до 250°C/482°F.
- Положите кусок феты на алюминиевую фольгу. Заверните края алюминиевой фольги, чтобы обернуть ею фету.
- Добавьте ломтики помидора и перца поверх феты.
- Сверху полейте оливковым маслом.
- Приправьте сушеным орегано и перцем. Посыпьте сверху несколькими хлопьями острого красного перца.
- Выпекайте 10–15 минут или пока фета не приготовится, не станет мягкой и не приобретет цвет по краям.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ…
Еще больше греческих закусок и гарниров
Подготовлено и переведено в образовательных целях — GoodwinFood
Загрузка...
