Стейки — это вкус и минимум усилий

Пеппер-стейк — это простое, пикантно-сладкое жаркое, которое получается просто невероятным, если готовить его в мультиварке. Длительное время приготовления позволяет стейку стать удивительно нежным; он приобретает некоторые качества вашего любимого рагу из говядины, оставаясь при этом верным оригиналу. Подавайте его с рисом и приготовьтесь к сытному ужину в будний вечер с минимальными усилиями и максимальным вкусом.

Пробовали этот рецепт? Расскажите, что получилось, в комментариях ниже!

Реклама — Продолжить чтение ниже

1 1/2 фунта.фланк-стейк, нарезанный полосками
Кошерная соль
Свежемолотый черный перец
1большой красный болгарский перец, нарезанный ломтиками
1большой зеленый болгарский перец, нарезанный ломтиками
1средний белый лук, нарезанный ломтиками
2кусочек чеснока длиной в дюйм, разрезанный на четвертинки
2зубчики чеснока, очищенные и раздавленные
1 С.говяжий бульон с низким содержанием натрия
1/3 гр.соевый соус с низким содержанием натрия
1/4 ст.коричневый сахар
3 ст.л.рисовый винный уксус
3 ст.л.кунжутное масло
2 ст.л.кукурузный крахмал (по желанию)
Приготовленный рис для подачи
Нарезанный зеленый лук для украшения
Белые семена кунжута для посыпки

1. Шаг 1Тщательно приправьте стейк из пашины солью и черным перцем. В большом горшочке для медленного приготовления смешайте стейк, болгарский перец, лук, имбирь и чеснок. В миске для смешивания или мерной чашке смешайте говяжий бульон, соевый соус, коричневый сахар, рисовый винный уксус и кунжутное масло. Приправьте по вкусу солью и перцем перед добавлением в горшочек для медленного приготовления.
2. Шаг 2Накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 3 1/2 часов — 4 часов или на слабом огне в течение 5-6 часов, пока стейк не станет полностью мягким. Удалите чеснок и имбирь.
3. Шаг 3Необязательный шаг: Если вы хотите, чтобы соус был немного гуще, в небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и 1/4 стакана жидкости, в которой он готовился, чтобы получилась кашица. Перемешайте кашицу в горшочке, накройте крышкой и готовьте на сильном огне до загустения, еще 10–15 минут.
4. Шаг 4Подавайте с рисом, украсив зеленым луком и белым кунжутом.

Вот, что нам удалось найти по Вашему запросу: Лимонный йогуртовый пирог (без глютена)

Реклама — Продолжить чтение ниже

Подготовлено и переведено в образовательных целях — GoodwinFood.ru источник: www.delish.com