Рецепт приготовления варенья из клубничной маракуйи – Маленькие формочки

Вот он, мой рецепт джема из клубники и маракуйи! Это восхитительное сочетание сочной клубники и пикантной маракуйи перенесет ваши вкусовые рецепторы в тропический рай.

В этом посте я поделюсь простым рецептом этого восхитительного джема. Пожалуйста!

Сочетание спелой, сочной клубники и тропической эссенции маракуйи создает джем, который одновременно яркий и вкусный. Вот несколько ключевых особенностей и советов, которые помогут вам улучшить процесс приготовления джема:

1. Качественные ингредиенты: выбирайте свежую, спелую клубнику, чтобы обеспечить лучший вкус. Ищите сморщенные плоды маракуйи, указывающие на спелость. Использование высококачественных ингредиентов значительно повлияет на вкус вашего конечного джема.
2. Консистенция и текстура: Крайне важно варить джем до тех пор, пока он не загустеет до желаемой консистенции. Джем должен быть достаточно густым, чтобы его можно было легко намазать, но не слишком желеобразным. Регулярное помешивание и периодическое тестирование помогут вам добиться идеальной текстуры.
3. Стерилизация и консервация: правильная стерилизация банок перед наполнением их джемом имеет важное значение для длительной свежести. Процесс консервирования в водяной бане гарантирует, что банки будут плотно закрыты и свободны от любых загрязнений. Этот шаг имеет решающее значение для сохранения джема и продления срока его годности.
4. Универсальное кулинарное наслаждение: Хотя этот джем восхитителен на простом ломтике тоста, не ограничивайте его использование только завтраком. Исследуйте кулинарные возможности, используя его в качестве начинки для выпечки, топпинга для блинов или вафель или глазури для жареного мяса. Тропический оттенок улучшит любое блюдо.
5. Персонализация: Не стесняйтесь добавлять свой личный штрих к рецепту. Например, вы можете поэкспериментировать с добавлением щепотки ванильного экстракта или щепотки корицы, чтобы еще больше усилить вкус. Не забудьте соответствующим образом отрегулировать количество и пробовать по мере приготовления.

Время готовить

• Приготовление: 20 минут
• Подготовка: 5 минут.
• Общее время: 25 минут

Порции

• 6 порций

Список ингредиентов

1 ¼ стакана свежей клубники, очищенной и разрезанной на четвертинки

¼ стакана мякоти маракуйи с семенами

⅓ стакана сахарного песка

Как приготовить рецепт джема из клубники и маракуйи

1. Поставьте блюдце в морозилку. Это поможет проверить идеальную текстуру джема.
2. Поставьте среднюю кастрюлю на средний огонь. Добавьте все ингредиенты и доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите 20 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело. При помешивании придавливайте клубнику ложкой.
3. Чтобы проверить идеальную текстуру джема, возьмите 1 чайную ложку джема и добавьте на край блюдца, слегка наклоните его. Джем должен медленно стекать, как гель. Если слишком быстро, готовьте еще несколько минут и попробуйте еще раз. Чтобы трюк сработал, блюдце должно быть холодным.
4. Подавайте или перелейте джем в чистую, сухую герметичную емкость и храните в холодильнике до 2 месяцев.

Еще рецепты, которые вам могут понравиться

Попробуйте один из наших других вкусных рецептов!

• Холодный кофе Семифреддо
• Домашний тыквенный латте со специями
• Быстрый и вкусный банановый кофе

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать замороженную клубнику вместо свежей?

Хотя для лучшего вкуса и текстуры рекомендуется использовать свежую клубнику, вы можете использовать замороженную клубнику в качестве замены. Однако учтите, что замороженная клубника может выделять больше жидкости, поэтому вам может потребоваться соответствующим образом скорректировать время приготовления.

Можно ли уменьшить количество сахара в рецепте?

Сахар в этом рецепте действует как консервант и помогает достичь желаемой консистенции и срока годности джема. Изменение содержания сахара может повлиять на текстуру и срок годности джема. Мы рекомендуем следовать рецепту, как написано, для достижения наилучших результатов.

Как долго можно хранить джем?

При правильной герметизации и хранении в прохладном, темном месте этот домашний джем может храниться до одного года. После открытия поставьте джем в холодильник и употребите его в течение нескольких недель для оптимальной свежести.

Могу ли я удвоить или уменьшить порцию вдвое?

Да, вы можете изменить рецепт в соответствии с вашими потребностями. Удвоение или уменьшение вдвое ингредиентов должно сработать, но имейте в виду, что время приготовления может немного отличаться. Следите за консистенцией джема и соответствующим образом корректируйте время томления.

Могу ли я использовать этот джем в качестве начинки или топпинга для других десертов?

Конечно! Этот универсальный джем придает взрыв вкуса различным десертам, таким как торты, пирожные, тарты и даже мороженое. Проявите творческий подход и наслаждайтесь тропическим благом так, как вам нравится!

Подпишитесь на страницу Little Pans в Instagram , чтобы узнать больше вкусных рецептов итальянской кухни.