Рецепт приготовления Жареного Картофеля По-Гречески с Сыром Фета И Орегано

Когда я был на первом курсе кулинарной школы, я наткнулся на сотню различных видов рецептов картофеля. Вы должны знать основы и каждый рецепт, который идет вместе с этим базовым ингредиентом . Я никогда, никогда не мечтал, как много всего можно приготовить из картофеля.

От картофеля дюшес до суфле, крокетов и многого другого. Я не могу сказать, что мне понравилось все, но что действительно запомнилось мне, так это то, что: Картофель ВСЕГДА будет выбором номер один для гарнира. Я считаю, что причина этого в том, что, во-первых, он очень сытный. А во-вторых, он как белый холст, на котором можно проявить настоящее творчество. И поскольку я человек, который любит все простое (большую часть времени), вот мое простое произведение искусства. Жареный греческий картофель (немного размятый), покрытый сыром фета, луком и орегано. Рецепт греческого картофеля с простыми, но восхитительными средиземноморскими вкусами.

И вот мои  10 причин, почему этот рецепт жареного греческого картофеля обязательно нужно попробовать .

1. Это молодой картофель, поэтому он намного вкуснее обычного.
2. Приготовление с кожурой делает их более вкусными и питательными.
3. Они посыпаны сыром фета — очень соленым и ароматным сыром.
4. Плюс, в этом рецепте готовится сыр фета, который становится еще вкуснее, когда вы его готовите. Хотите доказательств? Попробуйте жареный сыр фета Саганаки.
5. Причина, по которой орегано существует на этой планете, заключается в том, что его посыпают сверху на жареное мясо, сыр фета и картофель. Здесь он сочетается с двумя из трех любимых партнеров.
6. Они мягкие и тают во рту.
7. Плюс, они сделаны из полезных ингредиентов и жиров. Никакого масла, только оливковое масло.
8. Они подходят практически ко всему. Но лучше всего — к жареной или жареной курице. Или к двум хрустящим яичницам для легкого обеда или завтрака.
9. Вам обязательно захочется готовить их снова и снова.
10. Этот рецепт актуален круглый год.

Рецепт приготовления жареного греческого картофеля

Чтобы их приготовить, нужно очень хорошо промыть картофель (не снимая кожуры). Затем отварить его в течение нескольких минут (чтобы он стал мягким), а затем обжарить, используя только немного оливкового масла. После того, как картофель будет готов, раздавите его лопаткой и посыпьте сыром фета, луком и орегано. Запекайте еще несколько минут, чтобы лук стал мягким, а сыр фета расплавился. И подавайте их вместе с хорошим жареным мясом. Если вам не нравится лук, вы можете просто пропустить его в этом рецепте.

Вам нравится сыр фета ? Тогда вам определенно стоит попробовать это традиционное греческое блюдо. Сыр саганаки — это целый кусок соленой феты, обжаренной в масле. Все завернуто в хрустящую мучную корочку, мягкое и тающее внутри.

Рецепт