Салат с черникой

Салат с черникой

 

Салат Power Greens с черникой — это вкусный и простой в приготовлении салат, который полон полезных суперпродуктов! И этот вкусный салат с черникой — веганский, безглютеновый и не такой уж богатый углеводами для салата с фруктами!

Салат из зелени PIN Power Greens с черникой, который можно приготовить позже!

 

В США сегодня День отца, и сегодня весь день я буду думать о своем замечательном отце и желать провести с ним несколько часов. Мой отец был любящим и умным парнем, который любил музыку, чтение, жареную курицу по-кентуккийски, соус тартар и любое блюдо с креветками, и если бы он был еще здесь, я бы, без сомнений, приготовила для него сегодня этот любимый семейный салат с креветками и макаронами.

Мой отец не был сторонником здорового питания, как моя мама, но к концу своей жизни он начал удивлять меня некоторыми вещами, которые он ел. И все же я думаю, что этот салат Power Greens с черникой может быть для него слишком!

Салат был вдохновлен смесью «power greens» из молодой капусты, шпината и мангольда, которую я нашла в Costco, и в последнее время мне нравится все, что я готовлю с этой смесью. Помимо этой полезной зелени, в этом салате есть черника, миндаль и заправка из лимонного сока, лимонной цедры, горчицы, оливкового масла, соли и перца. А если вам нравится зелень и черника, я уверена, что вы будете готовить этот вкусный салат с черникой снова и снова; наслаждайтесь!

Вот, что нам удалось найти по Вашему запросу:  Как приготовить прошутто с хрустящей корочкой – Маленькие формочки

Какие ингредиенты вам понадобятся для этого рецепта?

(Это всего лишь список ингредиентов; прокрутите страницу вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати. ​​Или воспользуйтесь ссылкой ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ в верхней части страницы, и вы сразу перейдете к полному рецепту.)

  • Смесь Power Greens 
  • свежая черника
  • Нарезанный миндаль (партнерская ссылка)
  • лимон (очищенный и выжатый, чтобы получить лимонную цедру и лимонный сок), я использовал свой свежезамороженный лимонный сок для части сока
  • Оливковое масло первого отжима (партнерская ссылка)
  • горчица
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Что такое Power Greens?

Power Greens — это коммерческая смесь молодой капусты, шпината и мангольда, я покупаю ее в большом пакете в Costco. Но вы можете использовать любую смесь полезной зелени по вашему выбору в этом салате с черникой!

Почему салат «Power Greens» с черникой — это полезный рецепт салата?

Черника содержит довольно мало углеводов по сравнению с большинством фруктов, и она полна питательных веществ. И для тех, кто пытается есть больше питательных суперпродуктов, этот салат — вкусный способ сделать это. Салат также веганский, безглютеновый и содержит довольно мало чистых углеводов для салата с фруктами; наслаждайтесь!

Насколько низкое содержание углеводов в этом салате с черникой?

В этом салате с черникой и полезной зеленью содержится около 11 г чистых углеводов на порцию.

Еще больше вкусных и полезных рецептов с черникой:

  • Красный, белый и синий салат
  • Черничный хрустящий соус в мультиварке
  • Кабачковый хлеб с черникой.

Салат Power Greens с черникой

Как приготовить салат Power Greens с черникой:

(Это всего лишь краткое изложение шагов рецепта; прокрутите страницу вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати. ​​Или, если вы воспользуетесь ссылкой ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ в верхней части страницы, она перенаправит вас непосредственно к полному рецепту.)

  1. Снимите примерно 1 чайную ложку цедры с большого лимона и выжмите сок.
  2. Взбейте все ингредиенты вместе, чтобы приготовить заправку.
  3. Я использовал 1 чашку черники на 2 больших салата. Большую часть черники не нужно мыть, но переберите ее и выбросьте ту, которая становится мягкой.
  4. Поджарьте миндаль на сухой сковороде, пока он не поменяет цвет.
  5. Это бренд Power Greens, который я нахожу в своем магазине Costco, но если вы введете в Google «power greens», то увидите, что существует множество компаний, производящих смесь этих трех видов зелени.
  6. Я использовала около 5 унций зелени, которую замочила на минуту в холодной воде в центрифуге для салата, чтобы она стала хрустящей.
  7. Высушите зелень, пока она не станет очень сухой; затем положите ее в большую миску и перемешайте с достаточным количеством заправки, чтобы она стала влажной.
  8. Затем положите половину приправленной зелени в миску и сверху положите половину черники и половину миндаля. Наслаждайтесь!
  9. Если вы хотите приготовить больше двух салатов, вы можете удвоить или утроить рецепт, но не готовьте больше, чем вы сможете съесть за один раз, так как такой салат не очень хорошо хранится.
Вот, что нам удалось найти по Вашему запросу:  Домашний чизкейк с киви и клубникой – Маленькие формочки

Салат Power Greens с черникой

Еще вкусные салаты с зеленью и фруктами:

  • Салат из клубники и шпината
  • Салат из капусты и яблок
  • Салат из капусты и яблок

Ингредиенты

Ингредиенты:

  • 5 унций смеси Power Greens из молодой капусты, шпината и мангольда (или любой смеси зелени по вашему выбору)
  • 1 стакан свежей черники
  • 1/4 стакана измельченного миндаля, поджаренного

Ингредиенты для заправки:

  • 1 большой лимон (очистить и выжать, чтобы получить 1 ч. л. лимонной цедры и 2 ст. л. лимонного сока)
  • 3 ст. л. оливкового масла первого отжима
  • 1/4 ч. л. горчицы (для диеты Whole 30/Paleo выбирайте горчицу без добавления сахара)
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу

инструкции

  1. Положите зелень в центрифугу для обсушивания салата и замочите в очень холодной воде на 5 минут, чтобы зелень стала хрустящей. (Если зелень действительно свежая, то это может не понадобиться.)
  2. Пока зелень замачивается, отмерьте 1 стакан черники, перебрав ее, чтобы удалить все мягкие ягоды.
  3. Снимите цедру с лимона, а затем выжмите сок, чтобы получить 1 ч. л. цедры и 2 ст. л. сока; затем смешайте цедру лимона, лимонный сок, оливковое масло, горчицу, соль и перец, чтобы приготовить заправку.
  4. Поджарьте миндаль на сухой сковороде на сильном огне, пока он не начнет приобретать цвет (всего около минуты).
  5. Высушите зелень, пока она не станет совсем сухой, или промокните ее бумажными полотенцами.
  6. Положите зелень в салатницу и перемешайте с желаемым количеством заправки, пока зелень не станет желаемой степени сочности.
  7. Разложите зелень по двум салатницам и перемешайте каждую с половиной черники и половиной миндаля.
  8. Подавайте сразу же.

Примечания

Рецепт создан Калином и вдохновлен смесью Power Greens из Costco и желанием есть больше суперпродуктов!

 

Вот, что нам удалось найти по Вашему запросу:  Полезен ли йогурт?

Информация о пищевой ценности

 

Урожай

2

Размер порции

1

Количество на порцию
Калории 323Общее количество жиров 27 гНасыщенные жиры 3,3 гТрансжиры 0 гНенасыщенные жиры 22,9 гХолестерин 0 мгНатрий 310 мгУглеводы 20 гКлетчатка 6,9 гСахар 8,6 гБелок 5,4 г

Информация о питании автоматически рассчитывается плагином Recipe, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, поскольку на эти расчеты влияет множество переменных.

Салат Power Greens с черникой

Предложения по диете с низким содержанием углеводов / диете с низким гликемическим индексом / диете South Beach:

Этот питательный салат с черникой был бы одобрен для фазы 2 или 3 оригинальной диеты South Beach. Конечно, в чернике есть некоторое количество углеводов, но в ней гораздо меньше углеводов, чем в большинстве фруктов, и есть немного клетчатки, поэтому этот салат также хорош для диет с низким содержанием углеводов, хотя, возможно, слишком много углеводов для кето.

Найдите больше рецептов, похожих на этот:

Используйте индекс салатов, чтобы найти больше рецептов, похожих на этот. Используйте индекс типа диеты, чтобы найти рецепты, подходящие для определенного плана питания. Вам также может понравиться следить за Kalyn’s Kitchen на Pinterest, Facebook, Instagram, TikTok или YouTube, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я там делюсь.

Исторические заметки по этому рецепту:

Этот салат из зелени и черники был впервые опубликован в 2014 году. В последний раз он обновлялся дополнительной информацией в 2024 году.

 

 

Подготовлено и переведено в образовательных целях — GoodwinFood источник: kalynskitchen.com

Ссылка на основную публикацию