Лазанья с курицей и грибами — очень просто и вкусно!

Я люблю готовить лазанью дома, потому что использую то, что есть в холодильнике и то, что подсказывает моя изобретательность в тот день. Сейчас осень, сезон грибов, поэтому в RecetasGratis мы учимся готовить вкусную лазанью с курицей и грибами. А если мы находимся в другое время года, ничего страшного, если вы не сможете найти их на рынке, поскольку существует множество замороженных или консервированных сортов, которые отлично подойдут для этой цели. Будьте воодушевлены, этот рецепт лазаньи с курицей и грибами очень вкусный! А если вы еще и хотите приготовить хороший десерт в завершение трапезы, я приглашаю вас посетить мой блог «Сладкие секреты Куки», где вас ждет еще много рецептов.

4 человека
1ч 30м
Основное блюдо
Низкая сложность

Дополнительные возможности:
Дешевая стоимость, Популярно осенью-зимой, Рецепты выпечки.

Ингредиенты для приготовления лазаньи с курицей и грибами:

1

Очистите и нарежьте лук как можно мельче. Затем в большую сковороду наливаем немного оливкового масла, доводим ее до огня, а когда она станет горячей, добавляем обжаренный лук и начинаем начинку лазаньи с курицей и грибами.

Совет: если у вас нет возможности нарезать лук вручную, вы можете воспользоваться измельчителем.

2

Грибы нарезаем кусочками не очень крупными, но и не очень мелкими, потому что хотим, чтобы они были заметны в начинке. Добавляем их в сковороду. Также нарезаем кусочками жареный перец и добавляем его в кастрюлю вместе с оставшимся в банке соком (который будет примерно на палец жидкости) и каплей белого вина. Добавляем столовую ложку Бовриля (если его нет, замените кубиком мясного бульона), размешиваем и даем настояться.

Совет: я использовал смесь грибов, которые продаются замороженными, но вы можете добавить грибы, которые вам нравятся больше всего, гораздо лучше, если они будут сезонными и вы получите их натуральными!

3

Когда овощи будут почти готовы, добавьте фарш и хорошо перемешайте, чтобы они не превратились в шарики. Приправьте паприкой и перцем и отрегулируйте соль по вкусу. Готовим до готовности куриного мяса, но не слишком долго, чтобы оно не осталось сухим в духовке.

4

Собираем лазанью с курицей и грибами . Для этого на дно формы, которую можно отправлять в духовку, кладем несколько столовых ложек соуса бешамель. Накрываем пачкой листов лазаньи и выливаем часть нашей начинки. Хорошо разглаживаем его с помощью лопаточки и добавляем сверху немного бешамеля. Снова накрываем пластинами лазаньи и снова добавляем курино-грибную начинку. Так до тех пор, пока не закончим начинку.

Совет: я использую листы лазаньи, которые готовятся прямо в духовке. Внимательно прочтите инструкцию по использованию листов, которые вы используете, на случай, если необходимо предварительно увлажнить их.

5

Последний слой мяса накрываем листами пасты и поливаем сверху соусом бешамель. В завершение посыпаем тертым сыром и ставим лазанью с курицей и грибами в разогретую до 200 ºC духовку на 40 минут.

6

Когда он будет готов, выключаем духовку, даем остыть несколько минут и подаем. Мы также можем дать ему остыть, поставив блюдо на решетку, затем накрыв его полиэтиленовой пленкой и храня в холодильнике до тех пор, пока оно не будет готово к употреблению. Нагреваем тепловым ударом в микроволновке, и все! Этот рецепт лазаньи с курицей и грибами идеально подходит для любого случая в сопровождении, например, хорошего салата из салата и тунца или помидоров и сыра фета.