Ацтекский пирог с кротами — ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт

Ацтекский пирог — традиционное блюдо мексиканской кухни, также известное как мексиканская лазанья. Его приготовление состоит из слоев кукурузной лепешки, соуса, сыра и мяса. Существует множество разновидностей и вкусов, но на этот раз мы научим вас готовить вкуснейший ацтекский пирог-крот.

Сочетание вкусов в этом рецепте изысканное, поэтому вам наверняка захочется его съесть еще не один раз, а перед восхитительным вкусом моле поблано не сможет устоять никто! Продолжайте читать этот рецепт, которым мы делимся в RecetasGratis, и узнайте, как легко приготовить ацтекский пирог из кротов в духовке. Без сомнения, этим рецептом стоит поделиться со своими близкими.

6 человек
45 м
Основное блюдо
Низкая сложность

Ингредиенты для приготовления «Ацтекский кротовик»:

1

Прежде чем приступить к приготовлению крота «Ацтек», разогрейте духовку до 180°С. Затем нагрейте крота в кастрюле. Попробуйте добавить несколько плиток столового шоколада, чтобы подчеркнуть вкус. Мы также рекомендуем вам просмотреть наш рецепт моле поблано, если у вас есть вопросы по его приготовлению.

Совет: вы можете использовать упакованный моль, готовый к подаче, или в виде пасты.

2

Когда все ингредиенты готовы, приступайте к сборке ацтекского крота. Сначала в жаропрочную форму налейте немного соуса моле , а затем выложите слой лепешек .

Совет: лепешки должны быть холодными и немного твердыми, чтобы они сохраняли форму при добавлении соуса и запекании.

3

Добавьте немного нарезанного или нарезанного лука , тертую вареную курицу , сыр Манчего или любой другой сыр, который легко плавится, и влейте еще немного соуса моле. Повторяйте этот процесс слоев до полного заполнения огнеупора и покройте всю заготовку хорошим слоем сыра.

Совет: сыр можно заменить чем-нибудь другим, например котией, фрешем, панеллой или другим. Вы также можете заменить курицу свининой или исключить мясо и добавить больше овощей, таких как картофель или чайот.

4

Накройте емкость алюминиевой фольгой и выпекайте пирог «Ацтекский крот» в течение 30 минут. Через 20 минут снимите алюминиевую фольгу, чтобы сыр подрумянился в течение последних 10 минут. Когда он будет готов, дайте ему немного остыть в духовке.

5

И готово! Подавайте ацтекский пирог с курицей в качестве гарнира или закуски . Как видите, это очень вкусно и практически не требует никаких усилий.

Чем подать ацтекский кротовик?

Приготовить вкусный ацтекский пирог из кротов очень просто, и большинство используемых ингредиентов можно легко найти в супермаркете, готовых к подаче, поэтому приготовить этот рецепт становится проще. Когда оно будет готово, вы можете подавать его в качестве ужина, закуски или гарнира с любым из следующих блюд:

• Перец халапеньо, фаршированный сыром
• Чайоты в мексиканском стиле
• Севиче из опунции

Приготовьте этот рецепт ацтекского пирога с курицей, он обязательно понравится вам и всем, кто его попробует.