Содержание
Çiğköfte — это рецепт турецкой кухни, который готовится с большим трудом и потребляется с любовью. Помимо того, что это очень полезная еда из-за богатства своего содержания, материалы, используемые в его производстве, легкодоступны и экономичны, что делает его предпочтительным выбором.
С историей, насчитывающей 4000 лет, сырые фрикадельки, которые покинули свою родину Адыяман и распространились по всей Турции и которые сегодня можно найти и купить практически везде, со временем начали производиться в разных стилях. Существует два типа сырых фрикаделек, мясные и постные, хотя оригинал острый, есть также неострые варианты для тех, кто не любит их.
Чтобы проинформировать тех, кто задумывается о том, сколько калорий содержится в сырых фрикадельках, следует отметить, что в зависимости от вида они содержат разную калорийность.
Сколько калорий в сырой фрикадельке?
Сырые фрикадельки содержат булгур, лук, чеснок, масло, томатную и перцовую пасту, а также множество специй, если их готовить без мяса. Булгур относится к семейству полезных углеводов. Лаваш, используемый в сырых фрикадельках, изготавливается из белой муки. Хотя сложные углеводы не повышают и не снижают уровень сахара в крови и секрецию инсулина внезапно, как простые углеводы, следует отметить, что из-за особенностей группы продуктов, к которой они принадлежат, избыток может откладываться в виде жира. Поэтому, как и в случае с любой едой, его рекомендуется употреблять в умеренных количествах.
Вопрос о том, сколько калорий в сырой фрикадельке буррито, на самом деле эквивалентен вопросу о том, сколько калорий в порции острых сырых фрикаделек.
- Эта порция весит около 150 г и содержит 360 ккал. Обычно содержит 4 фрикадельки.
Сколько калорий в постных сырых фрикадельках?
При производстве сырых фрикаделек мясо не используется практически ни в одном из готовых продуктов, продаваемых на улице. Использование мяса в домашних продуктах более распространено. Калорийность сырых фрикаделек, приготовленных с мясом и без него, также различается. Сырые фрикадельки остаются в разумных пределах по калорийности.
- Те, кто задумывается о том, сколько калорий в сырой фрикадельке, могут подумать, что в среднем она составляет 30 г и 54 ккал.
- 1 порция сырых фрикаделек в среднем весит 125 граммов, в среднем получается 4 фрикадельки, в зависимости от размера фрикаделек. Калорийность 216 ккал
- Ответ на вопрос, сколько калорий в 100 г сырых фрикаделек, можно дать как 180 ккал.
- В этом случае на вопрос, сколько калорий в 200 г сырых фрикаделек, ответ будет: 360 ккал.
Недомашние сырые фрикадельки содержат много масла. По этой причине калорийность готовых сырых фрикаделек может содержать больше жира и калорий по сравнению с домашними. В зависимости от количества масла, используемого в процессе производства, калорийность готовых сырых фрикаделек может достигать 500 калорий на 100 грамм.
Сколько калорий в сырых фрикадельках с мясом?
Мясо, которое будет использоваться при приготовлении сырых фрикаделек, следует выбирать специально. Мясо должно быть постным и без жилки. Если таковое имеется, его следует полностью отсортировать. Его разжижают, отбивая деревянным молотком. Его также можно использовать в качестве фарша. В оригинальных сырых фрикадельках с мясом используется постное мясо ягненка после того, как оно разжижается путем хорошего отбивания. Постная и без жилки молодая телятина также может использоваться таким же образом. Мясо, которое будет использоваться, долго вымешивается со специями, особенно изот и другими ингредиентами, кроме булгура. Затем булгур добавляют понемногу и продолжают вымешивать. Чем лучше оно вымешано, тем ближе оно к желаемой пастообразной структуре сырых фрикаделек. Уровень белка в постных сырых фрикадельках ниже, чем в мясе. Сырые фрикадельки с мясом богаче белком и калием.
- Одна сырая фрикаделька с мясом весит в среднем 30 граммов и имеет калорийность 65 ккал.
- В порции сырых фрикаделек с мясом, как и без мяса, в среднем 4 фрикадельки, а вес, как и у остального мяса, колеблется в пределах 120-130 г. Но из-за содержания мяса калорийность выше, чем без мяса.
- Порция сырых фрикаделек с мясом составляет 260 ккал,
- Калорийность 100 г сырых фрикаделек с мясом составляет 216 ккал.
Сколько калорий в сыром лаваше с фрикадельками?
Лаваш, в который заворачивают сырые фрикадельки, бывает не только в обертках; это вид хлеба, который можно увидеть практически в каждой шашлычной. Его основные ингредиенты — пшеничная мука, питьевая вода, растительное масло, рафинированная соль и пекарские дрожжи. В готовые к продаже разновидности могут добавляться различные консерванты и добавки, продлевающие срок годности. Поскольку он изготавливается из белой муки и содержит дрожжи, он может вызывать дискомфорт у людей с чувствительностью к глютену или дрожжам.
- Средний диаметр сырого лаваша для фрикаделек составляет около 25 см. Лаваш такого размера весит в среднем 65 граммов и содержит 185 ккал. Он богат углеводами и кальцием.
- Те, кто любит есть сырые фрикадельки с двойным лавашом, могут получить ответ на вопрос, сколько калорий в сырых фрикадельках с двойным лавашом, с помощью короткого расчета. Калорийность 4 постных фрикаделек с двойным лавашом может достигать 600-650 калорий, если учитывать зелень и соусы.
- Если приготовить его из сырых мясных фрикаделек, то калорийность составит около 650-700 ккал.
Помогают ли сырые фрикадельки набрать вес? Можно ли их есть на диете?
- Чиг Кёфте на самом деле является полезным и очень питательным блюдом благодаря содержащимся в нем булгуру, специям и томатной пасте.
- Это не простой углевод, поэтому он не вызывает быстрой секреции инсулина и предотвращает внезапный голод и приступы голода. Сохраняет чувство сытости надолго.
- Благодаря этим свойствам, это еда, которую можно употреблять во время диеты. Главное, что следует учитывать, — это умение правильно контролировать порции.
- Если во время диеты вы собираетесь есть сырые фрикадельки, то это следует делать во время обеда и не более 5 штук.
- Поскольку сырые фрикадельки — это углеводы, лучше не есть лаваш, который также является простым углеводом.
- Если зелень употреблять вместе с овощами, такими как салат и помидоры, то количество клетчатки, получаемой из пищи, также увеличится, что обеспечит нормальное функционирование пищеварительной системы.
- Альтернативой для тех, кто планирует употреблять сырые фрикадельки во время диеты, является приготовление продукта дома.
- Таким образом, они могут избежать необходимости употреблять соусы, которые могут содержать ингредиенты, не подходящие для диеты, такие как сахар и глюкозный сироп.
- Не следует забывать, что следует также избегать таких ингредиентов, как фруктоза и глюкоза, которые можно найти в соусах, например, в готовом гранатовом сиропе.
- Сытный, низкокалорийный и питательный диетический обед можно приготовить со стаканом пахты, а также сырыми фрикадельками, которые можно приготовить дома, поскольку они экологически чистые и низкокалорийные.
Подготовлено и переведено в образовательных целях — GoodwinFood источник: foodstrend.com