Чай каркаде: полезные свойства, дарованные природой — Напитки

Трудно перечислить все щедроты, которыми одаривает человека природа. В последнее время большую популярность приобрел чай каркаде, полезные свойства которого заслуживают того, чтобы узнать об этом напитке как можно больше. Дело в том, что такой привычный и обыденный чай, который мы с удовольствием выпиваем по несколько чашек в день, может быть разных сортов и разновидностей.

Один из пока непривычных для нас видов — чай из гибискуса. Полезные свойства этого чудесного напитка оценили жители многих стран, тогда как мы с ним только знакомимся. Его готовят из нежных лепестков гибискуса — именно так на латыни называют суданскую розу.

Благодаря своему необычайно мягкому и удивительно приятному кисло-сладкому вкусу этот чай нашел своих почитателей по всему миру. С каждым годом число ценителей напитка растет, что подстегивает рост его промышленного производства. Крупные плантации суданской розы имеются не только в самом Судане, но и в Китае, Малайзии, Индии, Таиланде и многих других странах.

Чай из гибискуса — полезные свойства и приятный вкус

В зависимости от сорта растения, чаи из гибискуса имеют разные вкусовые характеристики. Но общим для них всегда остается характерный интенсивный красный цвет и полезные свойства. Насыщенный цвет обусловлен наличием в напитке антоцианов. Эти вещества благотворно влияют на здоровье человека. Способствуя укреплению стенок сосудов, они нормализуют артериальное давление и повышают жизненный тонус.

Полезные свойства чая каркаде заключаются еще и в том, что он содержит множество различных активных веществ, которые так необходимы человеческому организму. Аминокислоты, антиоксиданты, витамины, биофлавоноиды, полисахаридные соединения, фруктовые кислоты, минералы и многое другое делают этот чай чрезвычайно полезным напитком.

Разнообразие состава определяет его уникальные свойства, иногда прямо противоположные. Например, употребление горячего чая приводит к повышению артериального давления, а употребление холодного, наоборот, его снижению. Таким образом, он будет полезен как гипертоникам, так и страдающим гипотонией.

Есть еще один замечательный эффект, которым славится чай каркаде. К его полезным свойствам относится губительное воздействие на микробы. В арабских странах его используют в народной медицине при токсических отравлениях, при аллергии, для борьбы с глистами. Он также помогает выводить из организма соединения тяжелых металлов, приводит в порядок пищеварительную систему, оказывает стимулирующее действие на работу внутренних органов.

Напиток практически не имеет ограничений и противопоказаний к употреблению. Его не рекомендуется давать детям до года и пить тем, у кого есть проблемы с работой желудка и поджелудочной железы.

Чай из гибискуса сегодня можно купить в любом продуктовом магазине, ассортимент очень разнообразен. Но чтобы получить настоящее удовольствие от вкусного напитка, следует употреблять его не в виде порошка, а такой, в котором лепестки суданской розы высушены целиком.