Чем полезен витамин С

В этом блоге мы более подробно рассмотрим этот материал. Потому что для чего полезен витамин С? Откуда вы его получаете? И можно ли получить слишком мало или слишком много этого витамина? Вы можете прочитать об этом ниже!

Чем полезен витамин С?

Для начала, чем полезен витамин С? В общей сложности аскорбиновая кислота, как официально называется это вещество, участвует в сотнях процессов в организме. К сожалению, мы не можем обсудить все из них… Ниже мы перечислим пять самых важных!

1. Иммунная система

Итак, для начала, есть эта иммунная система. Витамин С гарантирует, что ваш организм может лучше защищаться от угроз в виде бактерий и грибков. Апельсин (или порция брокколи…) в день действительно может помочь против гриппа и общей низкой сопротивляемости.

2. антиоксидант

Витамин С также защищает ваш организм благодаря своему сильному антиоксидантному эффекту. В каждом организме повреждения вызываются свободными радикалами, например, из загрязненной пищи, косметики или просто загрязненного наружного воздуха. Благодаря антиоксидантам, таким как витамин С, эти повреждения можно устранить.

3. Рост и исцеление

Производство новых клеток также не идет хорошо без витамина С. В случае дефицита вы можете, например, страдать от медленного заживления ран. Адекватное потребление также помогает вам уменьшить болезненность мышц после серьезной тренировки: вы будете восстанавливаться быстрее!

4. Усвоение железа

Витамин С также является вспомогательным веществом во многих физических процессах. Например, он необходим для усвоения минерального железа. По этой причине, возможно, разумно всегда есть фрукты или овощи с источником железа. Подумайте о брокколи в вашем мясе или апельсине в вашем сэндвиче с яблоком.

Коллаген

Наконец, витамин С является незаменимым веществом в производстве коллагена. Это материал, который, помимо прочего, сохраняет вашу кожу эластичной и упругой. При дефиците витамина С вы также можете столкнуться с выпадением волос и другими связанными с этим проблемами.

В чем содержится витамин С?

Другими словами, важное вещество для вашего общего физического благополучия! Но откуда именно вы получаете этот витамин С? В целом, фрукты и овощи часто являются хорошими источниками. Большинство продуктов, богатых витамином С, в количестве на 100 граммов, это:

• Красный болгарский перец (180 мг)
• Киви (90 мг)
• Брокколи (приготовленная 75 мг)
• Клубника (60 мг)
• Апельсин (50 мг)
• Капуста и другие листовые овощи (30-40 мг)

Недостаточно витамина С.

Конечно, если вы едите мало свежих фруктов и овощей, есть риск, что вы не достигнете рекомендуемых 75 мг в день. К счастью, в Нидерландах серьезная нехватка встречается очень редко. Однако многие люди придерживаются этого минимума: немного больше — лучше для поддержания вашей сопротивляемости.

Нехватка витамина С приводит к плохой сопротивляемости, медленному заживлению ран и большому количеству синяков. Мышечные боли, боли в суставах и физическая усталость также могут быть симптомами. При сильном дефиците вы можете получить кровоточивость десен, потерю зубов и внутреннее кровотечение.

Слишком много витамина С.

Официального верхнего предела потребления витамина С не существует. Поэтому вы можете есть много фруктов и овощей, не рискуя получить неприятности. Однако чрезмерное употребление добавок иногда может вызывать проблемы. Витамин Е и избыток витамина С в некоторых случаях приводит к тошноте, изжоге и диарее. Он также вызывает головную боль и может ухудшить усвоение другого минерала — меди.

Добавки с витамином С?

Так плохая ли это идея принимать добавки витамина С? Если вы придерживаетесь обычных доз, в этом нет ничего плохого, но если вы едите немного прилично, вам это не нужно. С половиной болгарского перца или 100 граммами брокколи вы просто уже имеете свою RDA внутри.

При некоторых заболеваниях или нарушении пищеварения иногда можно добавить что-то. В этом случае, как всегда, важно внимательно следить за дозировкой. Таким образом, вы предотвратите проблемы от избытка витамина С!