Лучший рецепт бананового хлеба

В дополнение к этим бананам вам также понадобится немного измельченного шоколада или орехов для этого восхитительного бананового хлеба. Используйте то, что вам нравится. Вам нравятся пекан? Тогда используйте его. Вы также можете разнообразить его изюмом или клюквой. Они также хорошо сочетаются с банановым хлебом.

Способ приготовления бананового хлеба

Конечно, для выпечки этого хлеба нужна духовка. Я ставлю на горячий воздух при температуре 160˚.

Я обычно использую форму для торта диаметром 25 см. Чтобы потом правильно вынуть хлеб, я смазываю форму для торта маслом и затем накрываю ее бумагой для выпечки. Таким образом, бумага для выпечки останется на месте (при необходимости ее можно немного подрезать), и вы, несомненно, снова сможете хорошо вынуть банановый хлеб.

Теперь смешайте сахар с маслом и взбейте до пышности. По одному вводите яйца.

Затем добавляют молоко и ваниль. Я иногда использую ванильную пасту, но ванильный экстракт тоже подойдет.

Если вы добавляете муку, соду и соль, то размешивайте. Это не должно быть долго. Если смешать, то все будет хорошо.

Бананы можно размять вилкой, погружным блендером или миксером. Я обычно использую вилку, но это также зависит от того, насколько спелые бананы. Чем спелее, тем легче размять бананы.

Добавьте банановое пюре в тесто и перемешайте. Наконец, добавьте шоколад и орехи. Перемешайте еще раз, и ваше тесто готово к выкладыванию в форму.

Выпекайте в духовке около 50 минут или пока деревянная шпажка не будет выходить чистой.

Дайте остыть в банке в течение 10 минут, прежде чем выливать и давать остыть дальше. Подавайте с шариком ванильного мороженого, если хотите! Приятного аппетита!

Советы по вариациям

Разнообразить этот рецепт бананового хлеба легко. Конечно, вы можете использовать другие орехи или белый шоколад вместо темного.

Добавьте изюм или клюкву в банановый хлеб, чтобы получить совершенно другой вкус. Иногда я также люблю использовать немного миндальной муки в тесте. Не слишком много; около 50 г достаточно, чтобы придать миндальный вкус. Затем вы оставляете 50 г муки отдельно.

Рецепт бананового хлеба

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 час КАЛОРИЙНОСТЬ: 325 ккал

НЕОБХОДИМОСТЬ

• Печь
• Форма для торта 25 см
• бумага для выпечки

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 125 г растопленного масла
• 200 г сахара
• 2 больших яйца
• 60 мл молока
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 3 спелых банана
• 250 г муки
• 1 ч.л. пищевой соды
• щепотка соли
• горсть измельченного шоколада или орехов
• Необязательный
• 1 дополнительный банан для верха

ИНСТРУКЦИИ

1. Разогрейте духовку до 160˚C для конвекционной духовки. Форму для торта диаметром 25 см застелите бумагой для выпечки или хорошо смажьте маслом.
2. Сначала смешиваем сахар с маслом и хорошо взбиваем. По одному добавляем яйца и быстро перемешиваем.
3. Теперь добавьте молоко и ванильный экстракт. Добавьте муку, соду и соль и перемешайте. Вам не нужно взбивать это слишком долго. Если хорошо перемешать, этого будет достаточно.
4. Разомните бананы вилкой или измельчите их в блендере. Добавьте в тесто и снова перемешайте, чтобы они хорошо распределились. Наконец, добавьте шоколад и орехи.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке около 50–65 минут или до тех пор, пока деревянная шпажка не будет выходить сухой.
6. (Если вы хотите использовать дополнительный банан, разрежьте его пополам вдоль и вдавите в тесто выпуклой стороной.)
7. Дайте остыть в банке в течение 10 минут, прежде чем выливать и давать остыть дальше. Подавайте с шариком ванильного мороженого, если хотите! Приятного аппетита!

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

Калорийность: 325 ккал

Углеводы: 47 г

Белок: 5 г

Жиры: 13 г

Насыщенные жиры: 8 г

Трансжиры: 1 г

Холестерин: 64 мг

Натрий: 312 мг

Калий: 185 мг

Клетчатка: 2 г

Сахар: 24 г

Витамин А: 428 МЕ

Витамин С: 3 мг

Кальций: 45 мг

Железо: 1 мг

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

Указанная пищевая ценность основана на стандартных таблицах и, следовательно, является приблизительной. Никакие права не могут быть получены из информации в таблице пищевой ценности.