Чесночный хлеб по-итальянски

Это мой любимый тип чесночного хлеба в итальянском стиле. Он сочетает в себе 3 вкусных сыра с чесноком, маслом и орегано, и это просто идеальная угроза для встречи.

Я всегда говорю, что есть два типа людей: те, кто любит чесночный хлеб, и те, кто нет.

Это определенно блюдо номер один на моих вечеринках!

Я делаю этот хлеб, когда хочу принять друзей или устроить вечеринку. Это просто самая простая вещь, которую я когда-либо делал, и я обнаружил, что именно эта смесь ингредиентов самая вкусная.

Этот рецепт следует употреблять с осторожностью, поскольку он содержит много калорий и жира. 

Два ломтика багета можно разрезать на более мелкие полоски и накормить до 4 человек.

Если вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хотите произвести впечатление на своих гостей, вот идеальный десерт, который вам нужно приготовить: Кростата ди Фрутта.

Давайте готовить!

Время готовить

• Время приготовления: 15 минут.
• Время подготовки: 5 минут
• Общее время: 20 минут

Порции

• 4 человека

Оборудование

• Форма для запекания
• Пергамент

Раскрытие информации: Этот пост содержит партнерские ссылки, то есть я получу комиссию, если вы совершите покупку по ссылкам в этом посте, без каких-либо затрат для вас. Это поддерживает наш сайт, так что спасибо! Прочитайте наше полное раскрытие информации.

Список ингредиентов

• 1/4 стакана размягченного масла
• 1/3 стакана петрушки, мелко нарезанной
• 1/3 стакана зеленого лука, нарезанного ломтиками
• 1 столовая ложка орегано
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер
• 5 зубчиков чеснока, измельченных
• 1/2 стакана частично обезжиренного сыра моцарелла, тертого 
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• 1 багет (8 дюймов)

Как приготовить чесночный хлеб с тремя видами сыра по-итальянски

1. Разогрейте духовку до 400ºF / 200°C.
2. В миску среднего размера добавьте размягченное масло, чеснок, орегано, весеннюю зелень, все сыры и перемешайте до однородной массы.
3. Разрежьте багет пополам вдоль, равномерно распределите сырную смесь по обоим ломтикам хлеба.
4. Выстелите противень пергаментной бумагой, положите ломтики хлеба и запекайте 15 минут, пока сыр не начнет пузыриться и не подрумянится. Нарежьте и подавайте.

Хранилище

Хранить в холодильнике в сыром виде до 3 дней.

Подходит для домашней заморозки на срок до 6 месяцев. Выпекать из замороженного продукта.

Вариации

• Вегетарианское: замените обычное сливочное масло и веганский чеддер в тех же количествах.
• Думаете о лишних калориях? Уберите сыры и приготовьте классическую версию с маслом, зеленью и чесноком.

Часто задаваемые вопросы

Как в Италии называется чесночный хлеб?

Традиционный чесночный хлеб в Италии называется брускетта, это просто чеснок, натертый на поджаренный хлеб с оливковым маслом.

Чесночный хлеб – французский или итальянский?

Чесночный хлеб, каким мы его знаем сегодня, произошел от брускетты, которая первоначально появилась в Италии в XV веке. 

Что такое итальянский хлеб?

Самые распространённые виды итальянского хлеба — чиабатта, пьядина, фокачча.

Подпишитесь на страницу Little Pans в Instagram, чтобы узнать больше вкусных рецептов итальянской кухни.