Торт с шоколадным муссом «Орео» – Маленькие формочки

Этот шоколадный муссовый торт Oreo настолько нежный и воздушный, что буквально тает во рту. Это идеальное нежное блюдо, чтобы поразить классом!

Если вы ищете лучший шоколадный муссовый торт, то вы его нашли!

Не знаю, как вы, а я просто обожаю муссы. Их мягкая, воздушная текстура просто восхитительна.

Мягкость и острый вкус темного шоколада создают идеальный сбалансированный десерт, которым является этот муссовый торт.

Мой совет — готовьте этот торт к праздникам, потому что вы можете приготовить его даже за 2 дня вперед, и он будет оставаться вкусным до 4 дней, если хранить его в холодильнике.

В прошлый раз я готовила по этому рецепту не для какого-то особенного случая, а просто была в гостях у семьи и хотела угостить маму, сестру и папу хорошим шоколадным муссовым тортом, чтобы мы могли насладиться им вместе, и это был такой чудесный день! Мы все порезали его после воскресного обеда.

Время готовить

• Время приготовления: 5 минут.
• Подготовка: 15 минут.
• Время хранения в холодильнике: 6 часов.
• Общее время: 6 часов 20 минут

Порции

• 6 порций

Оборудование

• Форма для пирога 8» со съемным дном
• Смеситель

Раскрытие информации: Этот пост содержит партнерские ссылки, то есть я получу комиссию, если вы совершите покупку по ссылкам в этом посте, без каких-либо затрат для вас. Это поддерживает наш сайт, так что спасибо! Прочитайте наше полное раскрытие информации.

Список ингредиентов

• 1 1/2 стакана тонкого печенья «Орео», измельченного 
• 1/3 стакана несоленого масла, растопленного 
• 3 яичных желтка
• 1 чайная ложка ванильного экстракта 
• ¼ стакана взбитых сливок 
• ¼ стакана взбитых сливок, взбитых до 50% густоты
• 1 чашка 60% или 70% темного шоколада 
• ¼ стакана сахарной пудры

Как приготовить шоколадный торт «Мышь Орео»

1. В средней миске смешайте измельченное печенье и растопленное несоленое масло, переложите на дно разъемной формы для пирога диаметром 8 дюймов, плотно прижав пальцами. Поставьте в холодильник.
2. В кастрюле поставьте на слабый огонь яичные желтки, сахар и ванильный экстракт, взбитые сливки и аккуратно перемешайте.
3. Перемешивайте и варите до легкого загустения в течение 5 минут, снимите с огня, добавьте темный шоколад и перемешайте, чтобы он расплавился.
4. Добавьте сахарную пудру, добавьте уже взбитые сливки и перемешайте, вылейте смесь на основу из печенья Oreo в форме и поставьте обратно в холодильник застывать как минимум на 6 часов или на ночь перед подачей на стол.
5. Чтобы вынуть торт из формы, оберните его бока горячим влажным полотенцем, пока оно не отойдет, и переложите на сервировочное блюдо или подставку для торта.
6. Для лучшего результата нарезайте ломтики острым кухонным ножом. По желанию украсьте ваш шоколадный муссовый торт Oreo съедобными цветами или какао-порошком. 

Примечания

Уважайте время хранения в холодильнике: охлаждение — самый важный шаг для идеального муссового торта. По сути, вы можете приготовить этот рецепт за день до подачи, так как он будет идеален на следующий день, поскольку его можно хранить в холодильнике до 4 дней под крышкой.

Взбивание сливок: для взбивания используйте стационарный или ручной миксер или даже венчик (последнее займет больше времени). Сливки должны быть холодными, и их следует взбивать до тех пор, пока они не станут воздушными и слегка густыми, не переусердствуйте.

Хранилище

• Шоколадный муссовый торт можно хранить в холодильнике до 4 дней, накрыв крышкой.
• Вы можете заморозить этот десерт на срок до 3 месяцев в морозильнике. Когда будете готовы съесть, переложите из морозильника в холодильник и разморозьте за 24 часа до еды.

Хотите больше рецептов десертов?

Попробуйте эти хиты:

• Печенье Феккас
• Фруктовый пирог (итальянский фруктовый пирог)
• Банановый кофе
• Формочки для печенья «Флаффернаттер»

Часто задаваемые вопросы

Что такое муссовый торт ?

Муссовый торт — это десерт, в состав которого входят пузырьки воздуха для создания мягкой и воздушной текстуры. Он варьируется от пушистого до кремообразного и густого, в зависимости от техники его приготовления. Муссы могут быть сладкими или солеными.

Подпишитесь на страницу Little Pans в Instagram , чтобы узнать больше вкусных рецептов итальянской кухни.