Лазанья с мясом и овощами пошагово — Легко и вкусно!

Узнайте, как приготовить вкусную лазанью с мясом и овощами по этому быстрому и простому рецепту. Сначала приготовим соус к овощам и помидорам, затем обжарим фарш и все перемешаем, чтобы в итоге собрать мясо-овощную лазанью с соусом бешамель и тертым сыром и запечем ее в духовке.

Лазанья, известная в некоторых странах как пастичо, — это итальянское блюдо, известное во всем мире, рецепт, который каждая страна адаптировала к своей культуре и который сегодня мы можем найти во многих различных вкусах и формах.

Рецепт, по которому мы вас научим готовить в ГудвинФуд.ru, представляет собой пошаговую лазанью с мясом и овощами, которая не только вкусна, но и которую вы можете приготовить в любое время, чтобы порадовать свою семью. У меня дома лазанья с тунцом мне так понравилась, что попросили сделать еще одну с мясом, надеюсь, она вам понравится…

8 человек
1ч 30м
Основное блюдо
Низкая сложность

Ингредиенты для пошагового приготовления лазаньи с мясом и овощами:

1

Обжариваем чеснок и лук, даем немного обжариться, а затем добавляем перец. Это будет соус для мясно-овощной начинки лазаньи .

2

Когда соус будет готов, добавьте измельченный помидор, жареный помидор и сахар . Даем настояться, время от времени помешивая, а когда будет готово, все перемешиваем.

Если хотите, ознакомьтесь с этим рецептом томатного соуса для лазаньи с очень подробным пошаговым описанием.

3

С другой стороны, на другой сковороде с небольшим количеством масла обжариваем фарш . Когда мы видим, что он изменил цвет, добавляем измельченную обжаренную овощно-мясную лазанью, сваренные вкрутую яйца, соль, черный перец, тимьян и перемешиваем. Мы резервируем.

4

Листы лазаньи варим около 10 минут в кастрюле с кипящей водой и небольшим количеством соли и даем им отдохнуть на чистом сухом кухонном полотенце.

5

Начинаем собирать фаршно-овощную лазанью и пока собираем, включаем духовку на 200°С на 10 минут. На дно противня или формы, пригодной для запекания в духовке, укладываем тонкий слой бешамеля, а затем еще слой приготовленных тарелок, пока он не будет хорошо покрыт (при необходимости подрезаем). Теперь добавим еще один слой мясной начинки и повторим процесс. Тарелка, бешамель, тертый сыр и начинка… Наконец выкладываем слой листов лазаньи и сверху кладем хороший слой бешамеля и тертого сыра.

Если у вас есть сомнения по поводу этого шага, вы можете просмотреть рецепт соуса бешамель для лазаньи с фотографиями каждого шага, чтобы у вас не осталось ничего лишнего при приготовлении одного из основных соусов для нашей легкой лазаньи с мясным фаршем.

6

Ставим легкий противень для лазаньи с мясом и овощами в духовку и запекаем сначала 15 минут при температуре 200°С, а затем 5 минут в режиме гриля.

7

И готово! Дайте ему постоять несколько минут, вынув из духовки, и наслаждайтесь хорошей порцией мясно-овощной лазаньи … очень вкусно!

В качестве гарнира вполне хватит куска хлеба или хорошей порции запеченных овощей, а если хочется чего-то посвежее, советуем салат из сельдерея, помидоров и авокадо или традиционный салат «Цезарь».